Una llamada dieta sana es aquella en la que se incluyen todos los tipos de alimentos y por ende los nutrientes que necesite el organismo estarán presentes. Para que la dieta sea equilibrada y sana, tiene que contar fuentes de energía y todos los nutrientes, en las cantidades adecuadas y suficientes para cubrir las necesidades del organismo. Sólo así conseguirá unos resultados óptimos de una forma sana y saludable.Las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas, al ser los nutrientes que proporcionan energía o calorías, deben ser consumidos diariamente, los demás como las vitaminas y minerales, se necesitan en cantidades mucho menores.
Según las propias indicaciones de la OMS deben seguirse estas proporciones:-
Los hidratos de carbono deben aportar al menos un 55-60% del aporte calórico total.
- Las grasas no deben superar el 30% de las calorías totales ingeridas.
- Las proteínas deben suponer el 15% restante en la dieta.
Si desea seguir una dieta sana, tome en cuenta las siguientes recomendaciones:
- No consumir más del 10% de azúcares dentro del consumo de los carbohidratos recomendados.
- Las grasas no debe superar el 30% de la ingesta y de éste, menos del 10% debe ser grasas saturadas.
- Las proteínas debe provenir preferiblemente de las aves y pescados en cantidad de 0,8gr/día.
- La fibra vegetal debe aportar al menos 22 gr/día. De éstas, el 50% debe corresponder a fibra soluble.
- Se recomienda unas 40 kilocalorías por kilo de peso y día para cubrir las necesidades metabólicas de energía.
- Hay que evitar el exceso en el consumo de sal, como alimentos procesados y conservas de comidas preparadas. El aporte de sal no debe superar los 3 gr/día.
- Por último se recomienda tomar con moderación bebidas alcohólicas.
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